V kozico dodajte mleko in raztopite sladkor .

Če uporabljate sveže sadje: ohladite v hladilniku; dodajte gozdne sadeže, mešajte pribl. 20 s, pokrijte in zamrznite min. 24 h.

Če uporabljate zamrznjeno sadje: ohladite v hladilniku; dodajte odtajane gozdne sadeže, mešajte pribl. 20 s, pokrijte in zamrznite min. 24 h.

Ko je zmes pripravljena za obdelavo, odstranite pokrov in pritrdite rezilni nastavek.

Pritrdite posodo na Chill podstavek in zavrtite za zaklep.

Izberite možnost 'Gelato', nato sredinski gumb O.

Na koncu programa pritisnite gumb za sprostitev in zavrtite rezila.

Če imate kuhinjski termometer, vsebino segrejte na 65 °C, da se sladkor popolnoma raztopi.

Dodajte nekaj kapljic limone za povečanje kislosti in zaokroženost okusa

Če je končni rezultat preredek, dodajte 10 g mleka in odvzemite 10 g sladkorja

Če je končni rezultat pregost, odvzemite 10 g mleka in dodajte 10 g sladkorja