Tillsätt vatten i en kastrull och lös upp sockret .

Kyl i kylskåp, tillsätt citronsaft och mixa i ca 10 s, sätt på locket och frys i minst 24 timmar.

När du är redo att bearbeta, ta av locket och fäst knivbladet.

Fäst bägaren på Chill-basen och vrid för att låsa.

Välj alternativet 'Sorbetto' och tryck på mittknappen O.

Vid programslut, tryck på frigöringsknappen och vrid knivbladet.

Om du har en kökstermometer, värm innehållet i kastrullen till 65 °C för att smälta.

För en extra naturlig, aromatisk smak kan du riva ner skalet från en halv citron i vätskan medan den svalnar i frysen.