Perfekt pesto

Name: Perfekt pesto
Ingredients: 7 dl basilika, packad; 4,7 dl parmesanost, riven; 1 1/2 koppar pinjenötter, torkade; 8 vitlöksklyftor; 1 1/4 koppar olivolja; 1/2 tsk havssalt; 1/2 tsk svartpeppar, malen

Allt smakar bättre med pesto. Om du är mer äventyrlig kan du prova med andra sorters örter, nötter eller ostar. Vill du ha en låg kolhydratnivå? Denna pesto innehåller endast 2 gram per portion! Använd den till grillade skaldjur, kyckling eller till och med äggröra för en härlig smak.

Svårighet

Enkelt

Tid

10 min

Författare

nutribullet

Ingredienser

Portioner

7 dl basilika, packad

4,7 dl parmesanost, riven

1 1/2 koppar pinjenötter, torkade

8 vitlöksklyftor

1 1/4 koppar olivolja

1/2 tsk havssalt

1/2 tsk svartpeppar, malen

Instruktioner

Step 1

Tillsätt ingredienserna i kannan i den ordning som anges, täck över med kannlock och tryck ner PULS-funktionen fem gånger, tre sekunder vardera, för att mixa dem.

Step 2

Tips: för en lättare version, minska mängden ost till 1 kopp.

Step 3

Mixa på LÅG nivå i 20–30 sekunder tills ingredienserna är jämnt mixade. Om ingredienserna inte mixas jämnt för du in packaren genom hålet i kannlocket och rör om för att omfördela blandningen.

Step 4

Kan förvaras i kylskåp i fyra till sju dagar.