Jedna porce čerstvé domácí šťávy s výraznou příchutí a zdraví prospěšnými vlastnostmi. Ve skutečnosti můžete přispět k předcházení chronických nemocí a ochraně svého zdraví tím, že do své stravy začleníte více zeleniny a ovoce – od tmavě zelené listové zeleniny až po sladké a chutné citrusy. Níže uvádíme 6 výhod, které podporují naše zdraví a jsou nejpopulárnějšími ingrediencemi na odšťavňování.
Víme, že už nyní jste nadšení tím, že používáte odšťavňovač NutriBullet Juicer nebo Juicer Pro, ale tady je ještě další motivace!
Mezi nejlépe prozkoumané živiny podporující imunitní systém patří silné antioxidanty – vitamíny A, C a E. Citrusové ovoce, například pomeranče a grapefruity, jsou obzvláště bohaté na vitamín C. Například jeden velký pomeranč poskytuje více než 163 % denní dávky této důležité živiny.
Bobulové ovoce je plné účinných, zdraví podporujících látek, které se nazývají antokyany. Tyto sloučeniny jsou odpovědné za jejich jasně fialové, červené a modré zbarvení. Ve studii prováděné po dobu 21 let s více než 16 000 ženami vykazovaly ty, které jedly bobulové ovoce nejčastěji, nejpomalejší úbytek mentálního zdraví. Bobulové ovoce je klíčovou součástí stravy pro zdravou mysl – stravy založené na letech výzkumu, která navrhuje potraviny a živiny, jež prospívají funkci mozku.
Potraviny bohaté na draslík jsou dobře známé tím, že pomáhají snižovat krevní tlak snížením účinku sodíku. Pomáhají zmírnit napětí v krevních cévách. Dobrým zdrojem draslíku jsou pomeranče, grapefruity a sladké brambory.
Na ochranu vaší pokožky před poškozením UV zářením budete možná chtít konzumovat některé šťávy, které nabízí vlastnosti přirozeného opalovacího krému. Například rajčata, růžový grapefruit, vodní meloun, papája a guava obsahují důležitý antioxidant lykopen, který přesně tak účinkuje. Podobné výsledky vykazují také vitamín A a beta-karoten, které se nacházejí v mrkvi.
Výzkum ukázal, že řepa nebo šťáva z řepy může pomoci urychlit regeneraci svalů tím, že bojuje proti vzniku zánětu po náročném cvičení. Někteří odborníci také doporučují pít šťávu z řepy před cvičením, protože dusičnany v ní obsažené mohou podpořit zdravý tok krve.
Antioxidanty vitamínu A, luteinu a zeaxantinu hrají důležitou roli při podpoře zdraví očí. Jedna středně velká mrkev vám dodá více než 200 % doporučené denní dávky vitamínu A. Mrkve také obsahují lutein a zeaxantin, ty pomáhají chránit sítnici a oční čočku. Ve studii publikované v časopise American Journal of Ophthalmology (americký oftalmologický časopis) měly ženy, které jedly více než dvě porce mrkve týdně, o 64 % nižší riziko vzniku glaukomu ve srovnání s ženami, které jedly méně než jednu porci.
