Kürbisse sind nicht mehr nur für gewürzte Milchkaffees und Torten geeignet. Der pikante und knoblauchhaltige Kürbis Hummus ist eine köstliche Vorspeise, die nach Herbst schmeckt! Wenn du in dieser festlichen Jahreszeit nicht genug von Kürbissen bekommen kannst, dann solltest du diesen cremigen Hummus-Dip unbedingt probieren!
-½ Tasse Garbanzo-Bohnen
- ½ Tasse Kürbispüree aus der Dose
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Wasser
- 1 EL Tahini
- ¼ TL Meersalz
- ¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1. die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen und etwa 30 bis 60 Sekunden lang mixen, bis sie glatt sind.
2. Die Gewürze wie gewünscht anpassen.
3. Zusammen mit Pita-Chips oder Gemüse-Rohkost genießen!
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