El pesto perfecto

Todo sabe mejor con pesto. Si eres aventurero, no dudes en cambiar tus hierbas, frutos secos o quesos. ¿Mantenerlo bajo en hidratos de carbono? ¡Este pesto solo contiene 2 gramos por ración! Añádelo a mariscos a la parrilla, pollo o incluso a los huevos revueltos para un toque de sabor.

Ingredientes

3 tazas de albahaca envasada
2 tazas de queso Parmesano rallado
1 1/2 Piñones secos
8 dientes de ajo
1 1/4 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 sal marina
1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

Vierte los ingredientes en la jarra en el orden indicado, cierra con la tapa de la jarra y PULSE 5 veces durante 3 segundos cada uno para combinarlos.

Truco: para una versión más ligera, reduce la cantidad de queso a 1 taza.

Mezcla a BAJA velocidad de 20 a 30 segundos hasta que los ingredientes se mezclen uniformemente. Si los ingredientes no se mezclan de manera uniforme, pon el tapón de seguridad en el orificio de la tapa de la jarra y remuévelos para redistribuir la mezcla.

Conserva en el frigorífico entre 4 y 7 días.

Receta: El pesto perfecto
Porciones en esta receta: 20

Calorías: 263,7
Grasa total: 23,7 g		36,5 %
Grasa saturada: 4 g		19,8 %
Colesterol: 8,6 mg		2,9 %
Sodio: 240,2 mg		10 %
Carbohidratos totales: 3,2 g		1,1 %
Fibra dietética: 0,5 g		1,9 %
Azúcar: 0,4 g
Proteína: 4,4 g		8,8 %

Vitamina A: 2,4 %		Vitamina C: 1,8 %
Calcio: 9,6 %		Hierro: 4,6 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Tus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de tus necesidades calóricas.

Receta: El pesto perfecto
Porciones en esta receta: 20

Calorías: 263,7
Grasa total: 23,7 g		36,5 %
Grasa saturada: 4 g		19,8 %
Colesterol: 8,6 mg		2,9 %
Sodio: 240,2 mg		10 %
Carbohidratos totales: 3,2 g		1,1 %
Fibra dietética: 0,5 g		1,9 %
Azúcar: 0,4 g
Proteína: 4,4 g		8,8 %

Vitamina A: 2,4 %		Vitamina C: 1,8 %
Calcio: 9,6 %		Hierro: 4,6 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Tus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de tus necesidades calóricas.