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Cocer huevos en freidora de aire

Si eres fan de la alimentación saludable, sabrás que el huevo es uno de los alimentos más versátiles y nutritivos que existen. Cuenta con un equilibrio perfecto entre proteínas, vitaminas A, B, D y E, minerales esenciales para el desarrollo como son el hierro, el fósforo y el selenio y ácidos grasos saludables como el Omega-3, todo ello con una carga calórica muy baja. Y lo mejor de todo, lo cocines como lo cocines, ¡siempre va a estar buenísimo! Desde nutribullet, hemos querido preparar este especial para que tengas a mano las principales formas de hacer huevos en tu freidora de aire sin aceite

Huevo frito en freidora de aire


¿Sabías que puedes preparar huevos fritos en la air fryer y que además es súper sencillo? Solo necesitas un molde de silicona o un recipiente pequeño apto para freidora de aire para conseguir esta versión más saludable. 

Ingredientes


-    1 huevo
-    Aceite en spray (opcional)
-    Sal y pimienta al gusto

Tiempo de preparación


El proceso de hacer un huevo frito en air fryer no puede ser más rápido. Tan solo necesitas 2 minutos para precalentar y colocar el huevo en el molde + unos 4-6 minutos de cocción, según tu gusto. En total, unos 6-8 minutos. 

Cómo preparar los huevos fritos en airfryer


1.    Precalienta la freidora de aire: a 180°C durante 3-5 minutos.

2.    Prepara el molde: rocía un poco de aceite de oliva en spray para evitar que se pegue.

3.    Añade el huevo: rómpelo directamente en el molde con cuidado de no romper la yema.

4.    Cocción: a 180°C durante 4-6 minutos, dependiendo de cómo quieras la yema. 

5.    Sazona y sirve: un poco de sal y/o pimienta al gusto, ¡y listo! 

Huevo duro en freidora de aire


Los huevos duros son una elaboración de lo más versátil y saludable, que puedes incluir en ensaladas o como guarnición de platos principales como la carne, el pescado o la pasta. La principal ventaja de la freidora de aire es que no necesitas agua, lo que facilita aún más el proceso. 

Ingredientes


La preparación del huevo duro en air fryer tiene 3 fases: 1) Precalentamiento de la freidora de 3 a 5 minutos, 2) Cocción a 130-150°C para una yema ligeramente blanda (y ampliable si la prefieres totalmente cocida) y 3) Enfriar los huevos en agua fría durante 5 minutos para romper la cocción. En total unos 20 minutos aproximadamente. 

Cómo preparar los huevos duros en air fryer


El huevo al plato es una receta de lo más apetecible, sobre todo en la temporada otoño/invierno y tan solo necesitarás un molde pequeño apto para freidora de aire de silicona o cerámica. 

Ingredientes


-    1 huevo
-    1-2 cucharadas de salsa de tomate o sofrito 
-    1 loncha de jamón, chorizo y/o panceta 
-    1-2 cucharadas de queso rallado (opcional)
-    Sal y pimienta al gusto
-    Aceite en spray (opcional)

Si quieres hacerla aún más saludable, añade verduras como espárragos, champiñones  o pimientos , ¡cualquier opción quedará fenomenal! 

Tiempo de preparación


Aproximadamente, tardarás unos 10 minutos en elaborar esta receta, con unos 2 minutos para la preparación de los ingredientes y una cocción de unos 6 a 8 minutos. 

Cómo preparar los huevos al plato en air fryer


1.    Precalienta la freidora: a 180°C durante 3-5 minutos.

2.    Prepara el molde: aplica una ligera capa de aceite en spray para evitar que se pegue.

3.    Monta el plato: con una base de salsa de tomate o sofrito, añadiendo el jamón, chorizo o panceta (lo que prefieras o los tres), casca el huevo encima con cuidado de no romper la yema y espolvorea queso rallado, sal y pimienta al gusto.

4.    Cocina el huevo a 180°C durante 6-8 minutos. 

Huevos revueltos en freidora de aire


Llegados a este punto, ¿nos queda claro que los huevos son uno de los alimentos más versátiles que existen? Revueltos son una opción estupenda de desayuno, una cena ligera o una guarnición perfecta a la hora de comer. 

Ingredientes


Las cantidades por porción son: 
-    2 huevos 
-    1 cucharada de leche, si quieres hacerlos más suaves y cremosos
-    1 cucharada de mantequilla o aceite para un extra de sabor
-    Sal y pimienta al gusto

Tiempo de preparación


En total unos 10 minutos, divididos en 2 minutos de preparar ingredientes y batir los huevos y unos 6-8 minutos de cocción. 

Cómo preparar los huevos revueltos en air fryer


1.    Precalienta la air fryer: a 160-170°C durante 3-5 minutos.

2.    Prepara los huevos: en un bol, bate los huevos con la leche (si optas por incluirla en la receta), sal y pimienta al gusto. Si quieres añadir ingredientes adicionales como verduras o queso, mezcla todo con los huevos batidos.

3.    Unta ligeramente el molde con aceite o mantequilla para evitar que se pegue.

4.    Vierte la mezcla en el molde y colócala en la cesta de la freidora.

5.    Cocina: a 160-170°C durante 6-8 minutos, removiendo suavemente a mitad de la cocción (a los 3-4 minutos) para que los huevos se cocinen de manera uniforme.