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Tortitas clásicas sin gluten    

¿Te apetecen unas tortitas sabrosas y saludables? ¿A quién no? Esta versión saludable del desayuno clásico contiene leche de almendras, huevos y harina de coco. Sin duda, una delicia esponjosa que se convertirá en una de tus recetas favoritas.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de harina de almendras
  • 1/4 taza de harina de coco
  • 1/8 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Instrucciones

Instrucciones

1

Bate todos los ingredientes, excepto la levadura, según el orden en que aparecen arriba. Ten cuidado de no pasarte.

2

Añade la levadura.

3

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Rocía con spray antiadherente para cocinar y añade entre 1/3 y 1/2 taza de masa a la sartén.

4

Cocina por cada lado durante tres minutos o hasta que estén doradas.

5

Sírvelas con fruta fresca y sirope de arce. ¡Ya tienes tu postre o desayuno!

Información nutricional

Información nutricional

Receta: Tortitas clásicas sin gluten
Porciones en esta receta: 2
Calorías: 461,5                                        
Grasas totales: 30 g      46,1 %
Grasas saturadas: 4,7 g23,5 %
Colesterol: 186 mg62 %
Sodio: 360,7 mg15 %
Carbohidratos: 25,1 g8,4 %
Fibra alimentaria: 11,4 g45,7 %
Azúcar: 6,6 g
Proteínas: 22 g44 %
Vitamina A: 5,3 %                               Vitamina C: 0 %
Calcio: 61,2 %Hierro: 38,6 %

* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.

Receta: Tortitas clásicas sin gluten
Porciones en esta receta: 2
Calorías: 461,5                                        
Grasas totales: 30 g      46,1 %
Grasas saturadas: 4,7 g23,5 %
Colesterol: 186 mg62 %
Sodio: 360,7 mg15 %
Carbohidratos: 25,1 g8,4 %
Fibra alimentaria: 11,4 g45,7 %
Azúcar: 6,6 g
Proteínas: 22 g44 %
Vitamina A: 5,3 %                               Vitamina C: 0 %
Calcio: 61,2 %Hierro: 38,6 %

* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.

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