Teleia-Pesto

Name: Teleia-Pesto
Ingredients: 3 κύπελλα βασιλικός, συσκευασμένος; 2 κύπελλα τυρί παρμεζάνα, τριμμένη; 1 1/2 κύπελλα κουκουνάρια, αποξηραμένα; 8 σκόρδο; 1 1/4 κύπελλα ελαιόλαδο; 1/2 κ.γ. Θαλασσινό αλάτι; 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Όλα έχουν καλύτερη γεύση με πέστο. Για τους περιπετειώδεις τύπους, μπορείτε να εναλλάσσετε τα μυρωδικά, τους ξηρούς καρπούς ή τα τυριά σας. Θέλετε να κρατήσετε την πέστο χαμηλή σε υδατάνθρακες; Αυτή η πέστο περιέχει μόνο 2 γραμμάρια ανά μερίδα! Προσθέστε τη στα ψητά θαλασσινά, το κοτόπουλο ή ακόμα και τα τηγανητά αυγά για μια δόση αλμυρής νοστιμιάς.

Δυσκολία

Εύκολο

Ώρα

10 min

Δημιουργός

nutribullet

Υλικά

Μερίδες

3 κύπελλα βασιλικός, συσκευασμένος

2 κύπελλα τυρί παρμεζάνα, τριμμένη

1 1/2 κύπελλα κουκουνάρια, αποξηραμένα

8 σκόρδο

1 1/4 κύπελλα ελαιόλαδο

1/2 κ.γ. Θαλασσινό αλάτι

1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Εκτέλεση

Step 1

Προσθέστε τα υλικά στη κανάτα με τη σειρά που αναφέρεται, καλύψτε με το καπάκι της κανάτας και θέστε σε λειτουργία την παλμική λειτουργία 5 φορές για 3 δευτερόλεπτα για κάθε συνδυασμό.

Step 2

Συμβουλή: για πιο ελαφριά εκδοχή, μειώστε την ποσότητα του τυριού σε 1 φλιτζάνι.

Step 3

Αναμίξτε σε ΧΑΜΗΛΗ ταχύτητα για 20-30 δευτερόλεπτα μέχρι τα συστατικά να αναμιχθούν ομοιόμορφα. Εάν διαπιστώσετε ότι τα συστατικά δεν αναμιγνύονται ομοιόμορφα, βάλτε το γουδί μέσα από την οπή στο καπάκι της κανάτας και ανακατέψτε για να αναμίξετε το μείγμα.

Step 4

Φυλάσσετε στο ψυγείο για 4 έως 7 ημέρες.