Pancakes de avena

Name: Pancakes de avena
Ingredients: 1 taza copos de avena; 1/2 taza leche, (puede ser de vaca, almendra, soja, etc.); 1 huevo; 1 plátano maduro, (para aportar un endulzante natural); 1/2 cucharadita canela, (opcional); 1 cucharadita esencia de vainilla, (opcional); 1 pizca sal; aceite, o mantequilla (para engrasar la sartén)

Pocos platos son tan versátiles como los pancakes de avena. Y es que no solo son el desayuno perfecto, con alta carga de proteínas, saciante y saludable, sino que además se pueden consumir a lo largo del día con todo tipo de frutas, frutos secos y cremas como mantequilla de maní o incluso yogur. Y como suele ocurrir en este tipo de recetas en la que la textura es la clave, el mejor aliado es una buena batidora. La batidora portable Nutribullet es el modelo perfecto por su ligereza y porque no necesitas ni cables ni enchufes. ¡No puede ser más práctica y útil para mejorar tus hábitos alimenticios!

Dificultad

Baja

Tiempo

20 min

Autor

nutribullet

Esta receta se prepara con:

nutribullet® Flex incluye: - Base de motor de 7,4V - Cuchillas de acero inoxidable - Vaso de 590 ml - Tapa To-Go con asa de transporte - Cable de carga

Productos

nutribullet Flex™

Ingredientes

Porciones

Makes

8 panqueques

1 taza copos de avena

1/2 taza leche, (puede ser de vaca, almendra, soja, etc.)

1 huevo

1 plátano maduro, (para aportar un endulzante natural)

1/2 cucharadita canela, (opcional)

1 cucharadita esencia de vainilla, (opcional)

1 pizca sal

aceite, o mantequilla (para engrasar la sartén)

Utensilios

NBP013VT, NBP013OR, NBP013BL, NBP016EUC, NBP016MA

Instrucciones

Paso 1

Preparar la avena: coloca la avena en una licuadora o procesador de alimentos y tritúrala hasta que se convierta en una especie de harina.

Paso 2

Mezclar los ingredientes: en tu batidora Nutribullet 900, añade la avena triturada, el plátano, el huevo, la leche, la esencia de vainilla, la canela y una pizca de sal. Y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3

Calentar la sartén: calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega un poco de aceite o mantequilla para evitar que se peguen los pancakes.

Paso 4

Cocinar: vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente, formando círculos pequeños. Cocina cada pancake durante 1-2 minutos, hasta que veas burbujas en la superficie. Luego, dale la vuelta y cocina durante 1-2 minutos más, hasta que estén dorados por ambos lados.

Paso 5

Servir: sirve los pancakes calientes y acompáñalos con tus toppings favoritos, como frutas frescas, miel, sirope de maple, mantequilla de maní o yogur.

También puedes preparar esta receta* con:

Productos

nutribullet Flex™

nutribullet® FLIP