Šokolaadijäätis
Raskusaste
Low
Aeg
5 min
Autor
nutribullet
Selle retsepti valmistamiseks kasutatakse järgmisi koostisosi:
Tooted
nutribullet® Chill™
Koostisosad
Portsjonid
6
Makes
6 palli
240 g täispiim
70 g vahukoor 35%
70 g valge suhkur
40 g tume šokolaad 70%
30 g kakao
Köögiriistad
NBD0503W
Juhised
Step 1
Lisa kastrulisse piim, koor, kakao, šokolaad ja suhkur ning lase vispeldades peaaegu keema.
Step 2
Jahuta külmkapis ja blenderda umbes 20 sek, aseta kaas peale ja külmuta vähemalt 24 tundi.
Step 3
Kui oled valmis töötlema, eemalda kannult kaas ja kinnita lõiketerade plokk.
Step 4
Kinnita kann Chilli alusele ja pööra, kuni see lukustub.
Step 5
Vali valik 'Ice Cream', seejärel vajuta keskmist nuppu O.
Step 6
Programmi lõppedes vajuta vabastusnuppu ja pööra lõiketerade plokki.
Tip
Kui sul on köögitermomeeter, kuumuta kastruli sisu 90 °C-ni, et see sulaks.
Kui kasutad 38% rasvasisaldusega koort, eemalda 5 g koort ja lisa 5 g värsket piima.
Kui kasutad 42% rasvasisaldusega koort, eemalda 10 g koort ja lisa 10 g värsket piima.
Kui lõpptulemus on liiga vedel, lisa 10 g piima ja eemalda 10 g suhkrut.
Kui lõpptulemus on liiga paks, eemalda 10 g piima ja lisa 10 g suhkrut.
