Le carote apportano una buona quantità di antiossidanti, vitamine e fibra, grazie alla presenza di vitamina A e ai carotenoidi che favoriscono il buon funzionamento del sistema immunitario.
La mela verde apporta un quantitativo minore di zuccheri rispetto alle altre varietà, rendendo il frullato a ridotto contenuto di zuccheri.
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