In una pentola, porta a ebollizione l'acqua e lo zucchero, mescolando finchè lo zucchero non si sia completamente sciolto.
Una volta sciolto lo zucchero lascia raffreddare.
Aggiungi il succo di limone e la scorza grattugiata.
Versa il composto in un contenitore poco profondo e mettilo nel congelatore.
Ogni 30-45 minuti, mescola la granita con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio. Continua questo processo fino a quando la granita non sarà completamente congelata.
Una volta pronta, servi la granita nei bicchieri e guarnisci con fette di limone e foglie di menta.
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