Che sia estate o che sia inverno, una mousse al cioccolato è sempre ben accetta!
Arricchirla di superalimenti come l’avocado e il cacao la rende ancora più appetibile, desiderabile e salutare.
Difficoltà: Facile
Dosi:
1 porzione
Ingredienti
1 avocado maturo e pelato
20 anacardi messi in ammollo per 30 minuti
3 cucchiai di cacao amaro o crudo
3 cucchiai di sciroppo d’acero
1 cucchiaino di semi di vaniglia
1 banana (facoltativa)
Preparazione
1
Frullare tutti gli ingredienti sino a ottenere un composto liscio e lucido. Guarnire con frutta fresca oppure utilizzarla per farcire torte, pancake o gelati.
Nota: la mousse al cacao è ottima e sana anche a colazione, spalmata sul pane rustico proteico o sui pancake.