Cerchi una ricetta semplice, colorata e che faccia bene alla tua salute? Prova le polpette curcumine!
Facili da preparare, ottime per il tuo benessere, sono anche GlutenFree.
La curcuma, dalle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, aiuterà il tuo stomaco e il tuo intestino a sentirsi meglio, in più ti aiuterà a combattere il colesterolo. Vuoi saperne di più su questa e altre spezie? Leggi l’articolo: Spezie utili per la salute: curcuma, zenzero, cannella e peperoncino
La carne di tacchino contiene numerose proprietà benefiche: ricca di proteine nobili, minerali come ferro e zinco e vitamine. Ottima per tutte le età e per chi fa sport.
Difficoltà: Facile | Dosi:
2 porzioni |
- 300 g di petto di tacchino
- 1 uovo
- prezzemolo
- sale rosa
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio di curcuma
- 1 spolverata di pepe nero
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
Preparazione
1
Frulla tutti gli ingredienti insieme.
2
Forma delle polpette grossolane (non sono molto lavorabili, io utilizzo un cucchiaio o la pinza per gelato per aiutarmi).
3
Inforna a 180° ventilato per 15-20 minuti. Controlla la cottura con uno stuzzicadenti.
4
Servi con verdura, maionese vegetale light, ketchup o carote.