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Tartufini Mandorle e cacao

Fame nervosa? Ecco una ricetta fantastica per contrastarla in modo goloso ed intelligente: i tartufini mandorle e cacao!

Velocissimi da preparare e molto golosi, questi tartufini sono perfetti anche come snack o dopo cena.

Gli ingredienti di cui avrai bisogno vantano numerose proprietà benefiche, di cui vogliamo elencare le più importanti.

Le mandorle, grazie all’abbondanza di magnesio, grassi e proteine appagano la fame, donando un senso di sazietà prolungato. Inoltre, stabilizzano la glicemia.

Anche il burro chiarificato ha un grande potere saziante, oltre ad essere lenitivo per l’apparato digerente e senza lattosio.

Il cacao è benefico per il sistema nervoso: l’assunzione stimola la produzione della serotonina, l’ormone del buonumore, procurando così una sensazione di appagamento e benessere.

Puoi associare questa ricetta a della frutta fresca per renderla ancora più gustosa.

 
Difficoltà: FacilePreparazione: 10 minuti

Ingredienti

  • Mandorle 100 g
  • Burro chiarificato 30 g
  • Zucchero Mascobado 30 g (o cocco o 2-3 datteri)
  • Cannella 1 cucchiaino
  • Vaniglia mezzo cucchiaino
  • Cacao a piacere

Preparazione

1

Metti le mandorle nel tuo frullatore nutribullet® . Frulla per ottenere una granella.

2

Aggiungi il burro chiarificato e frulla nuovamente.

3

Aggiungi lo zucchero mascobado. Frulla ancora.

4

Aggiungi la cannella e la vaniglia e frulla un’altra volta. Otterrai una poltiglia.

5

Con le mani forma i tartufini, immergili in una ciotola di cacao facendoli rotolare


Il tuo snack è pronto! Puoi associare i tartufini a della frutta fresca per renderla più fresca!