Schokoladen Gelato

Echtes, hausgemachtes Schokoladeneis – herrlich reichhaltig und cremig. nutribullet® zaubert dir die perfekte, handgemachte Textur. Ein einfaches Rezept für einen zeitlosen Klassiker!

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

5 min

Verfasser

nutribullet

Zutaten

Portionen

6

Makes

6 Kugeln

300

80

40

30

Utensilien

NBD0503W

Anweisungen

Step 1

Milch, Kakao, Schokolade & Zucker in einen Topf geben und unter Rühren fast zum Kochen bringen .

Step 2

Im Kühlschrank abkühlen lassen und ca. 20 Sekunden mixen. Deckel aufsetzen und alles für mind. 24 Std. einfrieren.

Step 3

Nach mindestens 24 Std. im Gefrierschrank den Deckel abnehmen und den Klingenblock befestigen.

Step 4

Becher auf die Chill Basis stecken zum Verriegeln drehen.

Step 5

Option 'Gelato' wählen, dann die mittlere Taste "O" drücken.

Step 6

Am Ende des Programms Entriegelungsknopf drücken und Klingenblock drehen.

Tip

Solltest du ein Küchenthermometer haben, erhitze den Inhalt des Topfs auf 65°C und rühre, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Wenn das Endergebnis zu flüssig ist, 10g Milch hinzufügen und 10g Zucker entfernen

Wenn das Endergebnis zu dickflüssig ist, 10g Milch entfernen und 10g Zucker hinzufügen