Σπιτικό κέικ σοκολάτας σε λιγότερο από 5 λεπτά, χωρίς να πρέπει να καθαρίσουμε ένα ογκώδες μίξερ ή αυγοδάρτες; Είμαστε μέσα!
Συστατικά
30gr γάλα αμυγδάλου, χωρίς ζάχαρη
30gr σμέουρα
2 κ.σ. σταφυλέλαιο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
30gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30gr κακάο σε σκόνη, χωρίς ζάχαρη
3 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. κομματάκια σοκολάτας
Οδηγίες
1. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας και το αλάτι στο κύπελλο του nutribullet ®.
2. Αναμίξτε τα συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και μοιράστε τη ζύμη σε δύο μικρές κούπες (περίπου μισό φλιτζάνι ζύμης ανά κούπα).
3. Μοιράστε τα κομματάκια σοκολάτας στις κούπες και ανακατέψτε για να πάνε παντού. Βάλτε κάθε κούπα στον φούρνο μικροκυμμάτων για 1 λεπτό.
4. Πασπαλίστε με αλάτι για το τελείωμα.