Hummus de remolacha
Ingredientes
- 500 gr de remolacha encurtida rallada
- 200 gr de garbanzo cocido
- Pizca de cúrcuma
- Pizca de ajo molido
- Pizca de jengibre molido
- Pizca de curry
- Pizca de cilantro molido
- Pizca de mostaza deshidratada
- Pizca de pimentón dulce
- Pizca de cayena picada
- Pizca de cebolla deshidratada
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- 80 gr de AOVE
Sugerencias para dippear:
- Zanahorias
- Calabacínes
- Cebolla tierna
- Espárragos trigueros
- Pimientos (verde, rojo, verde)
Preparación
1
Añadir los garbanzos sin su líquido a la remolacha y el resto de los ingredientes a la nutribullet® Original
2
Triturar 40 segundos o hasta obtener una textura suave y homogénea.
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