Las calabazas ya no son sólo para los cafés con especias y las tartas. Sabroso y con sabor a ajo, el hummus de calabaza es un delicioso aperitivo que sabe a otoño. Si no te cansas de comer calabazas en estas fiestas, no puedes dejar de probar este cremoso hummus.
- ½ taza de Garbanzos
- ½ taza Puré de calabaza en lata
- 1 diente de Ajo
- 1 cucharada de Zumo de Limón
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de Tahini
- ¼ cucharadita de sal marina
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
1. Añadir los ingredientes en el orden indicado y batir hasta obtener una mezcla suave, entre 30 y 60 segundos.
2. Ajusta el condimento a tu gusto.
3. ¡Disfrútalo acompañado de chips de pita o crudités de vegetales!"