Estos brownies dulces y esponjosos te harán olvidar que están hechos con lentejas y frijoles negros. ¿No nos crees? Prepara esta receta. No tiene gluten, pero sí muchas proteínas. Es el sueño de cualquier amante del chocolate.
Precalienta el horno a 180ºC.
Tritura la avena hasta obtener un polvo fino (10 segundos). Resérvalo.
Añade el polvo de avena y el resto de ingredientes, excepto las virutas de chocolate y la levadura, y bátelos completamente hasta obtener una textura semilíquida.
Añade la levadura y una cucharada de virutas de chocolate.
Colócalo en una sartén de 8×16 previamente engrasada.
Opcional: espolvorea más virutas de chocolate (mezcla de chocolate negro y con leche) por encima.
Hornea los browniesentre quince y dieciocho minutos. A continuación, déjalos reposar durante al menos diez minutos.
¡Disfruta!
| Calorías: 197,4 | ||
| Grasas totales: 9,2 g | 14,2 % | |
| Grasas saturadas: 6,4 g | 31,9 % | |
| Colesterol: 0 mg | 0 % | |
| Sodio: 53,4 mg | 2,2 % | |
| Carbohidratos: 27,7 g | 9,2 % | |
| Fibra alimentaria: 3,9 g | 15,6 % | |
| Azúcar: 16,1 g | ||
| Proteínas: 3,8 g | 7,6 % |
| Vitamina A: 0 % | Vitamina C: 0,3 % | |
| Calcio: 3,9 % | Hierro: 8,4 % |
* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.
| Calorías: 197,4 | ||
| Grasas totales: 9,2 g | 14,2 % | |
| Grasas saturadas: 6,4 g | 31,9 % | |
| Colesterol: 0 mg | 0 % | |
| Sodio: 53,4 mg | 2,2 % | |
| Carbohidratos: 27,7 g | 9,2 % | |
| Fibra alimentaria: 3,9 g | 15,6 % | |
| Azúcar: 16,1 g | ||
| Proteínas: 3,8 g | 7,6 % |
| Vitamina A: 0 % | Vitamina C: 0,3 % | |
| Calcio: 3,9 % | Hierro: 8,4 % |
* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.
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