Si te gusta cocinar, apunta estas magdalenas de tortilla a tu libro de recetas. Estos bocaditos son un excelente almuerzo para llevar al trabajo. No podrás parar de comerlos.
Precalienta el horno a 200ºC.
Saltea a fuego medio los pimientos a daditos y las espinacas durante aproximadamente cinco minutos. Resérvalo.
¿No te gustan los pimientos ni las espinacas? Usa otras verduras, como brócoli, cebolla, champiñones o tomates cherry.
Añade los huevos, la nata para cocinar, sal ypimienta, dos cucharadas de los pimientos morrones (ya enfriados) y ¼ de la taza de cheddar rallado. Bátelo todo.
Reparte el contenido en moldes para magdalenas pequeños. Cubre la mezcla de huevo con el resto de pimientos morrones y cheddar rallado.
Cocina a 200ºC entre 10 y 12 minutos o hasta que el huevo esté bien cocinado.
¡Disfruta!
| Calorías: 109,5 | ||
| Grasas totales: 8,3 g | 12,8 % | |
| Grasas saturadas: 4,2 g | 21,1 % | |
| Colesterol: 139,9 mg | 46,6 % | |
| Sodio: 87,8 mg | 3,7 % | |
| Carbohidratos: 2,7 g | 0,9 % | |
| Fibra alimentaria: 0,7 g | 2,7 % | |
| Azúcar: 1,5 g | ||
| Proteínas: 6 g | 12 % |
| Vitamina A: 19,5 % | Vitamina C: 51,1 % | |
| Calcio: 7,1 % | Hierro: 5 % |
* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.
| Calorías: 109,5 | ||
| Grasas totales: 8,3 g | 12,8 % | |
| Grasas saturadas: 4,2 g | 21,1 % | |
| Colesterol: 139,9 mg | 46,6 % | |
| Sodio: 87,8 mg | 3,7 % | |
| Carbohidratos: 2,7 g | 0,9 % | |
| Fibra alimentaria: 0,7 g | 2,7 % | |
| Azúcar: 1,5 g | ||
| Proteínas: 6 g | 12 % |
| Vitamina A: 19,5 % | Vitamina C: 51,1 % | |
| Calcio: 7,1 % | Hierro: 5 % |
* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.
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