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Pimientos asados en freidora de aire

¿Sabías que según el método del “Plato de Harvard” el 50% de todos nuestros platos debe estar compuesto por verduras? Esta nos parece una razón de peso para que amplíes tu repertorio de recetas saludables y los pimientos asados son una opción perfecta porque además están buenísimos y su versatilidad te va a permitir disfrutarlos de mil formas distintas: en infinidad de ensaladas, como guarnición de carnes o pescados, junto a otras verduras... Seguro que más de una vez has rehuido el cocinarlos por miedo a que queden demasiado blandos o que directamente se quemen. Pero a partir de ahora, dejando que tu airfryer de nutribullet haga el trabajo, vas a encontrar el punto de cocción perfecto. 

Ingredientes


Lo mejor del proceso de creación de los pimientos asados en freidora de aire es que necesitas muy pocos ingredientes para conseguir un resultado espectacular y estos son: 
-    Pimientos (los que quepan en el cesto de tu nutribullet sin llenarla en exceso, siempre dejando espacio entre ellos), que pueden ser rojos, amarillos o verdes o incluso hacer un mix si lo prefieres. 
-    1-2 cucharadas de aceite de oliva, un paso opcional para un extra de sabor y de brillo. 
-    Una pizca de sal gruesa
-    Especias o hierbas como el ajo en polvo o el romero si buscas un sabor aún más intenso. 

Tiempo de preparación


Entre preparar todos los ingredientes y el tiempo de cocción de los pimientos en tu Airfryer nutribullet, sumamos aproximadamente unos 25-30 minutos, que se dividen en: 
-    5-10 minutos para preparar los pimientos (lavarlos y sazonarlos), que dependerá de si los introduces enteros o en tiras. En caso de hacerlos en tiras, necesitarás añadir unos minutos más para cortarlos. 

-    20 minutos de cocción en la freidora de aire a 200ºC en caso de que estén enteros y girándolos a mitad del tiempo para que el tostado sea perfecto. En caso de cortarlos en tiras, este tiempo se reducirá a 15 minutos. 

Cómo preparar los pimientos en airfryer


¡Tenemos buenas noticias! Asar pimientos en freidora de aire no solo es sanísimo, sino que además es muy sencillo y el resultado te hará quedar como un auténtico chef de cara a tus comensales. El paso a paso es el siguiente: 

1. Preparar los pimientos: 
-    Si son enteros solo debes lavarlos muy bien, secarlos y conservar el tallo. 

-    Si los has cortado, además de lavarlos debes retirar las semillas. 

2. Sazonar los pimientos: una de las mayores ventajas de cocinar pimientos en freidora de aire es jugar con los sabores. Atrévete a darle un toque diferente rociando un poquito de aceite de oliva junto con una pizca de sal y especias al gusto. Y si prefieres una receta más sencilla, puedes saltarte este paso. 

3. Precalentar la Airfryer: durante unos 3 minutos y a 200ºC

4. Cocinar los pimientos fritos en la freidora de aire: 
-    Unos 20 minutos en caso de que estén enteros y dándoles la vuelta a mitad de cocción. 

-    Unos 15 minutos si están cortados en tiras y removiendo el cesto de la freidora a mitad de cocción. 

5. ¡Disfrútalos! Puedes consumirlos al momento añadiendo una pizca más de sal gruesa o dejarlos enfriar si prefieres pelarlos. Para este paso, te ayudará el envolverlos en papel de aluminio durante unos minutos. 

Los consejos de nutribullet



Ahora que ya conoces las nociones básicas para preparar esta receta sana y deliciosa, ¡es hora de perfeccionarla con los tips de experto que te desvelamos desde nutribullet, ¡toma nota porque sabemos sin duda marcan la diferencia! 

-    Selecciona siempre ingredientes frescos: esta máxima aplica a muchísimas recetas pero especialmente en el caso de los pimientos, que aportarán un extra de nutrientes. 
-    Seca muy bien los pimientos: después de lavarlos, utiliza papel de cocina al instante para evitar que se queden húmedos y que esto afecte al cocinado. 
-    No abuses del aceite: llegados a este punto, seguro que sabes que una de las grandes ventajas de cocinar en Airfryer es no necesitar aceite. Si quieres añadirla, para aportar algo más de sabor, basta con una pizca de aceite en spray o con pintar ligeramente. 
-    Conservación: para poder disfrutarlos durante aproximadamente 3 días en perfectas condiciones, guárdalos en un recipiente totalmente hermético en la nevera.