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Salsa de espinacas y alcachofas

Si algo funciona, no hace falta cambiarlo. Esta salsa de espinacas y alcachofas tiene la textura cremosa y el sabor que ya conoces (y que tanto te gusta).

Ingredientes

Ingredientes

  • 1/4 cebolla normal
  • 4 dientes de ajo
  • 1 1/2 taza de alcachofas en lata (o una lata de 400g)
  • 5 tazas de espinacas (envasadas)
  • 1 taza de queso batido bajo en grasas (o un paquete de 225g)
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de sal marina (o al gusto)
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida (o al gusto)

Instrucciones

Instrucciones

1

Añade la cebolla y el ajo al Work Bowl y tritúralos.

2

Añade las alcachofas y dale diez vueltas.

3

Coloca la mezcla en un bol.

4

Añade tres tazas de espinacas al Work Bowl y dale cinco vueltas. Añade el resto de las espinacas y dale otras cinco vueltas. Coloca las espinacas cortadas en el bol con la mezcla anterior.

5

Añade el resto de ingredientes al Work Bowl y tritúralos durante 20 segundos o hasta que estén bien mezclados.

6

Vierte la mezcla de queso batido en un bol con las alcachofas y las espinacas. Mézclalo todo.

7

Sazona con sal y pimienta al gusto.

8

Sírvelo frío. También puedes calentarlo en el microondas dos minutos antes.

Información nutricional

Información nutricional

  • Receta: Salsa de espinacas y alcachofas
    Porciones en esta receta: 8
  • Calorías: 225,4                                        
    Grasas totales: 18,2 g      27,9 %
    Grasas saturadas: 7,3 g36,6 %
    Colesterol: 40,2 mg13,4 %
    Sodio: 692,9 mg28,9 %
    Carbohidratos: 8,8 g2,9 %
    Fibra alimentaria: 2 g7,9 %
    Azúcar: 2 g
    Proteínas: 8 g15,9 %
  • Vitamina A: 12,6 %                               Vitamina C: 12,7 %
    Calcio: 19,4 %Hierro: 4,7 %
  • * Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.

  • Receta: Salsa de espinacas y alcachofas
    Porciones en esta receta: 8
  • Calorías: 225,4                                        
    Grasas totales: 18,2 g      27,9 %
    Grasas saturadas: 7,3 g36,6 %
    Colesterol: 40,2 mg13,4 %
    Sodio: 692,9 mg28,9 %
    Carbohidratos: 8,8 g2,9 %
    Fibra alimentaria: 2 g7,9 %
    Azúcar: 2 g
    Proteínas: 8 g15,9 %
  • Vitamina A: 12,6 %                               Vitamina C: 12,7 %
    Calcio: 19,4 %Hierro: 4,7 %
  • * Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.

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