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Salsa de lentejas y curry.jpg

Salsa de lentejas y curry

Las lentejas son una buena fuente de fibra y proteínas. Si las combinas con especias y pasta de tomate, tendrás una salsa adictiva y deliciosa con la que acompañar todo tipo de alimentos.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 tazas de lentejas pardinas cocidas
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de pasta de tomate sin sal
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1/3 taza de aceite de colza
  • 2 cucharadas de agua
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

Instrucciones

1

Añade todos los ingredientes según el orden en que aparecen arriba y bátelos hasta obtener una textura semilíquida.

2

¡Disfrútalo con chips de pita o crudités!

Información nutricional

Información nutricional

  • Receta: Salsa de lentejas y curry
    Porciones en esta receta: 17,5
  • Calorías: 65,2                                        
    Grasas totales: 4,3 g      6,7 %
    Grasas saturadas: 0,3 g1,6 %
    Colesterol: 0 mg0 %
    Sodio: 68,6 mg2,9 %
    Carbohidratos: 4,9 g1,6 %
    Fibra alimentaria: 1,9 g7,6 %
    Azúcar: 0,5 g
    Proteínas: 2,1 g4,2 %
  • Vitamina A: 0 %                               Vitamina C: 1 %
    Calcio: 0,6 %Hierro: 4,5 %
  • * Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.

  • Receta: Salsa de lentejas y curry
    Porciones en esta receta: 17,5
  • Calorías: 65,2                                        
    Grasas totales: 4,3 g      6,7 %
    Grasas saturadas: 0,3 g1,6 %
    Colesterol: 0 mg0 %
    Sodio: 68,6 mg2,9 %
    Carbohidratos: 4,9 g1,6 %
    Fibra alimentaria: 1,9 g7,6 %
    Azúcar: 0,5 g
    Proteínas: 2,1 g4,2 %
  • Vitamina A: 0 %                               Vitamina C: 1 %
    Calcio: 0,6 %Hierro: 4,5 %
  • * Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.

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