Las lentejas son una buena fuente de fibra y proteínas. Si las combinas con especias y pasta de tomate, tendrás una salsa adictiva y deliciosa con la que acompañar todo tipo de alimentos.
Ingredientes
Ingredientes
2 tazas de lentejas pardinas cocidas
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharada de pasta de tomate sin sal
1 cucharadita de curry en polvo
1/3 taza de aceite de colza
2 cucharadas de agua
1/2 cucharadita de sal marina
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
Instrucciones
1
Añade todos los ingredientes según el orden en que aparecen arriba y bátelos hasta obtener una textura semilíquida.
2
¡Disfrútalo con chips de pita o crudités!
Información nutricional
Información nutricional
Receta: Salsa de lentejas y curry Porciones en esta receta: 17,5
Calorías: 65,2
Grasas totales: 4,3 g
6,7 %
Grasas saturadas: 0,3 g
1,6 %
Colesterol: 0 mg
0 %
Sodio: 68,6 mg
2,9 %
Carbohidratos: 4,9 g
1,6 %
Fibra alimentaria: 1,9 g
7,6 %
Azúcar: 0,5 g
Proteínas: 2,1 g
4,2 %
Vitamina A: 0 %
Vitamina C: 1 %
Calcio: 0,6 %
Hierro: 4,5 %
* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.
Receta: Salsa de lentejas y curry Porciones en esta receta: 17,5
Calorías: 65,2
Grasas totales: 4,3 g
6,7 %
Grasas saturadas: 0,3 g
1,6 %
Colesterol: 0 mg
0 %
Sodio: 68,6 mg
2,9 %
Carbohidratos: 4,9 g
1,6 %
Fibra alimentaria: 1,9 g
7,6 %
Azúcar: 0,5 g
Proteínas: 2,1 g
4,2 %
Vitamina A: 0 %
Vitamina C: 1 %
Calcio: 0,6 %
Hierro: 4,5 %
* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.
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