Esta versión sin lactosa de la famosa salsa alegra todo tipo de ensaladas, sándwiches y otros alimentos. Es fresca, cremosa y muy saludable.
Ingredientes
Ingredientes
- 1 1/2 taza de anacardos crudos (remojar en agua caliente durante 20 minutos y colar)
- 1 taza de agua
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de cilantro sin ramas
- 1 taza de perejil sin ramas
- 3 cebolletas
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
Instrucciones
1
Añade los anacardos y el agua al Work Bowl y mézclalos con la cuchilla a potencia alta durante aproximadamente un minuto.
2
Añade el resto de ingredientes al Work Bowl y mézclalos con la cuchilla durante aproximadamente dos minutos.
3
Colócalo en un recipiente hermético y mételo en el frigorífico durante un máximo de siete días.
Información nutricional
Información nutricional
Receta: Salsa "Green Goddess"
Porciones en esta receta: 12
Calorías: 154,5 | | |
Grasas totales: 13,7 g | | 21,1 % |
Grasas saturadas: 2,2 g | | 11 % |
Colesterol: 0 mg | | 0 % |
Sodio: 103,6 mg | | 4,3 % |
Carbohidratos: 6,4 g | | 2,1 % |
Fibra alimentaria: 0,9 g | | 3,5 % |
Azúcar: 1,3 g | | |
Proteínas: 3,4 g | | 6,8 % |
Vitamina A: 2,2 % | | Vitamina C: 14,7 % |
Calcio: 2 % | | Hierro: 8,6 % |
* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.
Receta: Salsa "Green Goddess"
Porciones en esta receta: 12
Calorías: 154,5 | | |
Grasas totales: 13,7 g | | 21,1 % |
Grasas saturadas: 2,2 g | | 11 % |
Colesterol: 0 mg | | 0 % |
Sodio: 103,6 mg | | 4,3 % |
Carbohidratos: 6,4 g | | 2,1 % |
Fibra alimentaria: 0,9 g | | 3,5 % |
Azúcar: 1,3 g | | |
Proteínas: 3,4 g | | 6,8 % |
Vitamina A: 2,2 % | | Vitamina C: 14,7 % |
Calcio: 2 % | | Hierro: 8,6 % |
* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.
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