Los frijoles negros, que aportan proteínas, fibra, antioxidantes y mucho más, son la base de esta salsa cremosa con la que puedes acompañar verduras, ensaladas y sopas. ¡Disfruta!
Ingredientes
Ingredientes
1 diente de ajo
1 cucharada de cilantro
1 1/2 taza de frijoles negros en lata bajos en sodio (escurridos y enjuagados)
1/4 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 cucharadita de cayena en polvo
1 cucharadita de zumo de lima
1/2 taza de caldo de verduras
1/2 cucharadita de sal marina
1/2 aguacate deshuesado
Instrucciones
Instrucciones
1
Añade los ingredientes según el orden en que aparecen arriba y bátelos hasta obtener una textura semilíquida.
2
¡Disfrútalo con verduras frescas!
Información nutricional
Información nutricional
Receta: Salsa vegana de frijoles negros Porciones en esta receta: 20
Calorías: 25,2
Grasas totales: 0,6 g
0,9 %
Grasas saturadas: 0,1 g
0,5 %
Colesterol: 0 mg
0 %
Sodio: 104,3 mg
4,3 %
Carbohidratos: 3,9 g
1,3 %
Fibra alimentaria: 1,7 g
6,6 %
Azúcar: 0,2 g
Proteínas: 1,2 g
2,4 %
Vitamina A: 0,3 %
Vitamina C: 1,7 %
Calcio: 1 %
Hierro: 2,1 %
* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.
Receta: Salsa vegana de frijoles negros Porciones en esta receta: 20
Calorías: 25,2
Grasas totales: 0,6 g
0,9 %
Grasas saturadas: 0,1 g
0,5 %
Colesterol: 0 mg
0 %
Sodio: 104,3 mg
4,3 %
Carbohidratos: 3,9 g
1,3 %
Fibra alimentaria: 1,7 g
6,6 %
Azúcar: 0,2 g
Proteínas: 1,2 g
2,4 %
Vitamina A: 0,3 %
Vitamina C: 1,7 %
Calcio: 1 %
Hierro: 2,1 %
* Los porcentajes diarios recomendados se basan en una dieta de 2000 calorías. En tu caso particular, puede que necesites más o menos.
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