A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Combo, nutribullet Smart Touch Combo

Portion : 10 mini muffins

• 220 g de flocons d’avoine
• 25 g de cacao en poudre
• 60 g de protéine en poudre saveur chocolat
• 1 banane
• 1 c. à soupe de sirop d’érable (ou 20ml)
• 1 c. à café de levure chimique (ou 4g)
• 380 ml de lait d’amande

Pour le caramel :

2 c. à soupe de beurre de cacahuète (ou 30g)

1 c. à soupe de sirop d'érable (ou 20ml)

1 c. à soupe d'eau (ou 18ml)

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans l’ordre indiqué, et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.

3. Mélangez les ingrédients pour le caramel dans un petit bol à côté.

4. Remplissez à 2/3 des moules à muffins légèrement beurrés avec la pâte obtenue à l'étape 2. Mettez une cuillère à café de caramel sur chaque cupcake. Puis remettez une légère couche de pâte restante obtenue à l'étape 2. Pour plus de gourmandise, saupoudrez avec quelques pépites de chocolat.

5. Faites cuire au four à 180°C pendant 20 à 30 minutes. Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de

retirer les muffins des moules.

6. A déguster tiède ou froid !