Pesto parfait

Name: Pesto parfait
Ingredients: 370 g basilic; 250 g fromage parmesan, râpé; 190 g pignons de pin; 8 gousses d'ail; 1 1/4 tasse huile d'olive, (environ 300 ml); 1/2 càc fleur de sel; 1/2 càc poivre noir moulu, moulu

Réalisez un pesto fait maison en toute simplicité pour sublimer vos recettes. N’hésitez pas à utiliser vos herbes aromatiques pour la réalisation d’une sauce iconique et savoureuse.

Difficulté

Facile

Durée

10 min

Auteur

nutribullet

Ingrédients

Personnes

370 g basilic

250 g fromage parmesan, râpé

190 g pignons de pin

8 gousses d'ail

1 1/4 tasse huile d'olive, (environ 300 ml)

1/2 càc fleur de sel

1/2 càc poivre noir moulu, moulu

Instructions

Step 1

Ajoutez les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué, recouvrez avec le couvercle du pichet et faites 5 APPUIS de 3 secondes chacun pour les mélanger.

Step 2

Conseil : pour une version plus légère, réduisez la quantité de fromage à 125 grammes.

Step 3

Mixez à BASSE vitesse pendant 20 à 30 secondes jusqu’à ce que les ingrédients soient uniformément mixés. Si vous constatez que les ingrédients ne se mixent pas uniformément, insérez le pilon dans l’orifice du couvercle du pichet et remuez pour redistribuer le mélange.

Step 4

Conservez au réfrigérateur pendant 4 à 7 jours.