Soupe de carottes

A réaliser avec : nutribullet Power Combo

Difficulté

Facile

Durée

90 min

Auteur

nutribullet

Cette recette est préparée avec :

Produits

nutribullet Power Core™ Blender

nutribullet Blender Power Core™

Ingrédients

Personnes

2

1 cuillère à soupe Huile d'olive, (ou 15ml)

1 oignons, (petit et grossièrement haché)

130 gramme carottes, (grossièrement hachée)

50 gramme céleri, (grossièrement haché)

50 gramme panais, (grossièrement haché)

¼ racine de gingembre

500 ml bouillon de légumes, faible en sodium

250 ml eau

une pincée sel

1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme, (ou 18 ml)

Ustensiles

NBF430MB

Instructions

Step 1

Faites sauter l'oignon, la carotte, le céleri-rave, le panais avec l'huile d'olive et une pincée de sel dans une poêle pendant 2 minutes à feu moyen.

Step 2

Ajoutez la moitié du bouillon et le gingembre et couvrez la poêle pour faire ramollir les légumes pendant 10 minutes.

Step 3

Éteignez le feu et retirez le couvercle pour permettre au mélange de refroidir.

Step 4

Ajoutez tous les ingrédients refroidis, plus le restant de bouillon, l'eau, le vinaigre de cidre de pomme et une pincée de sel dans le pichet. Couvrez le pichet avec le couvercle du pichet, en vous assurant que le bouchon du couvercle ventilé est inséré et bien fixé avant de mixer.

Step 5

Mixez en utilisant le programme SOUPS.

Step 6

Pour plus de chaleur, mettez la soupe mixée dans une petite casserole et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes.

Step 7

Bonne dégustation !