- 1/2 oignon cru
- 4 Tomates
- 1/2 c.à.c. de thym
- 1/2 c.à.c. de persil séché
- 1 c. à s. d’assaisonnement italien
- 1/4 c. à c. de poivre noir, moulu
- 1/4 c. à c. de sel de mer
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- 120ml d’eau
Informations nutritionnelles
Instructions
1
Préchauffez le four à 180°C. Avec un peu d’huile d’olive faites revenir les tomates dans une poêle. Placez la moitié des tomates revenues à la poêle sur un plateau, arroser d’un trait d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez une heure jusqu’à ce que la peau des tomates s’assèche et commence à brunir. Réserver et laisser refroidir.
2
Pendant ce temps, ajoutez l’huile d’olive dans une casserole et faites cuire l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit caramélisé, environ 5 minutes. Réservez pour laisser refroidir.
3
Une fois les préparations refroidies ajoutez l’intégralité des préparation et des assaisonnements dans le pichet ou la tasse de votre Nutribullet. Mélangez jusqu’à ce qu’un mélange homogène soit obtenu.
4
Régalez-vous !
5
Vous pouvez également mixer tous les ingrédients directement dans le blender jusqu’à obtenir une consistance homogène. Transférez la soupe dans une casserole et faites chauffez pour une dégustation de soupe chaude faite maison.
