Gelato aux fruits rouges
La vraie glace aux fruits rouges maison, riche et onctueuse. Avec nutribullet®, obtenez une texture artisanale parfaite en un clin d'œil. Une recette facile et fraîche pour épater ceux que vous aimez !
Difficulté
Facile
Durée
5 min
Auteur
nutribullet
Ingrédients
Personnes
6
Makes
6 boules
130
80
240
Ustensiles
NBD0503W
Instructions
Step 1
Dans une casserole, verser le lait et dissoudre le sucre en chauffant .
Step 2
Si vous utilisez des fruits frais : refroidir au réfrigérateur ; ajouter les fruits rouges et mixer env. 20 sec. Fermer le couvercle et congeler min. 24h.
Step 3
Si vous utilisez des fruits surgelés : refroidir au réfrigérateur ; ajouter les fruits rouges décongelés et mixer env. 20 sec. Fermer le couvercle et congeler min. 24h.
Step 4
Lorsque vous êtes prêt pour la préparation, ouvrir le pot et fixer le bloc de lames.
Step 5
Fixer le pot sur la base du Chill et tourner pour verrouiller.
Step 6
Sélectionner le programme 'Gelato', puis le bouton central O.
Step 7
À la fin du programme, appuyer sur le bouton de déverrouillage et tourner le bloc de lames.
Tip
Si vous disposez d'un thermomètre de cuisine, portez le contenu de la casserole à 65°C pour faire fondre le sucre
Ajoutez quelques gouttes de citron pour augmenter l'acidité et la rondeur du goût
Si le résultat final est trop liquide, ajoutez 10g de lait et retirez 10g de sucre
Si le résultat final est trop épais, retirez 10g de lait et ajoutez 10g de sucre
