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Cookies aux graines

Cookies aux graines

Des petits biscuits sains pour des en-cas gourmands

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Select

Portion : 10 à 15 cookies

      

Ingrédients

   

  • 1 œuf
  • 150 g de farine
  • 2 c. à soupe de beurre de cacahuète ou de purée d’amande (ou 30g)
  • ½ sachet de levure
  • 75 g de flocons d’avoine
  • 25 g de graines de tournesol
  • 25 g de graines de courge
  • 1 c. à soupe d’extrait de vanille (ou 18ml)
  • 150 g de chocolat noir (minimum 70%)
  • 1 pincée de sel
  • 5 c. à soupe de lait (facultatif) (ou 90ml)

      

Instructions

   

1. Préchauffez le four à 180°C, en chaleur tournante.

  

2. Placez l’ensemble des ingrédients dans le pichet. Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et onctueux. Si besoin, utilisez le poussoir pour ramener les ingrédients vers les lames. Si le mélange est trop compact, ajoutez un peu de lait pour faciliter le mélange.

   

3. A l’aide de 2 grosses cuillères, formez des boules et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    

4. Enfournez 15 minutes. Si nécessaire, faites plusieurs fournées.

    

5. Laissez refroidir avant de déguster.