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Protéinés, chocolatés et gourmand !
A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Combo, nutribullet Smart Touch Combo
Portion : 10 mini muffins
Ingrédients
220 g de flocons d’avoine
25 g de cacao en poudre
60 g de protéine en poudre saveur chocolat
1 banane
1 c. à soupe de sirop d’érable (ou 20ml)
1 c. à café de levure chimique (ou 4g)
380 ml de lait d’amande
Pour le caramel :
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°.
2. Ajoutez tous les ingrédients dans l’ordre indiqué, et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.
3. Mélangez les ingrédients pour le caramel dans un petit bol à côté.
4. Remplissez à 2/3 des moules à muffins légèrement beurrés avec la pâte obtenue à l'étape 2. Mettez une cuillère à café de caramel sur chaque cupcake. Puis remettez une légère couche de pâte restante obtenue à l'étape 2. Pour plus de gourmandise, saupoudrez avec quelques pépites de chocolat.
5. Faites cuire au four à 180°C pendant 20 à 30 minutes. Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de
retirer les muffins des moules.
6. A déguster tiède ou froid !
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