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Houmous classique

Houmous classique

Le dips idéal pour vos apéros !

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo

Portion : 4-6 

      

Ingrédients

   

  • 400 g de pois chiches, égouttés et rincés
  • 60 ml de jus de citron
  • 60 ml d'huile d'olive
  • 60 ml de Tahini
  • 1/2 c. à c. de sel
  • 1 c. à c. de cumin moulu

      

Instructions

   

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le blender et fermez avec le couvercle avant de mixer.

  

2. Appuyez sur le bouton PULSE trois fois pendant 2 secondes. A chaque fois jusqu'à ce que le liquide soit incorporé au mélange, puis passez à la position MEDIUM et mixez pendant 45 secondes ou jusqu'à ce que le houmous atteigne la consistance désirée.

   

3. Si vous trouvez que les ingrédients ne se mélangent pas uniformément, insérez le poussoir dans le trou du couvercle du blender et remuez pour ramener le contenu vers les lames.

    

4. Conseil : pour un houmous plus lisse, mixer plus longtemps ; pour un houmous plus grumeleux, mixer pendant 30 secondes.

    

5. Bonne dégustation !

     

Conseil : Vous pouvez conserver le houmous au réfrigérateur pendant 4 à 7 jours.