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Pancake à la carotte.jpg

Pancake carotte

Pancake carotte

Des pancakes sans sucre parfait pour vos brunch

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Pro, nutribullet Select

Portion : 4 personnes

      

Ingrédients

   

  • 150 g de farine complète
  • 50 g de carotte râpé nature
  • 100 g de fromage blanc (ou 1 petit pot)
  • ½ sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 3 c. à soupe d’eau (ou 54ml)
  • Huile d'olive (pour la cuisson)

      

Instructions

   

1. Ajoutez tous les ingrédients, à l'exception de la levure, dans la tasse et mélangez jusqu'à obtenir une
consistance lisse. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait ou d'eau à la préparation et mixez de nouveau.

  

2. Incorporez la levure.

   

3. Huilez une poêle et versez une louche de pâte en forme de petits ronds. Retournez le pancake lorsque
des bulles apparaissent. Laissez cuire de nouveau 20 secondes environ.

    

4. Dégustez tiède !