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Pancake healthy

Pancake healthy

Brunch = Pancake 

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Pro, nutribullet Select

Portion : 4 personnes

      

Ingrédients

   

  • 150 gr de son d’avoine
  • 100 gr de skyr ou de fromage blanc
  • 100 gr d’avoine
  • ½ sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 10cl d’eau
  • Huile d'olive (pour la cuisson)

      

Instructions

   

1. Ajoutez tous les ingrédients, à l'exception de la levure, dans la tasse et mélangez jusqu'à obtenir une
consistance lisse. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait ou d'eau à la préparation et mixer de nouveau.

  

2. Incorporez la levure.

   

3. Huilez une poêle et versez une louche de pâte en forme de petits ronds. Retournez le pancake lorsque
des bulles apparaissent.

    

4. Dégustez en version sucrée avec du sirop d'érable et des morceaux de fruits ou bien en version salée avec du saumon fumé et de l'avocat.