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I consigli di Fondazione Veronesi

Banana e cacao

Lo smoothie alla banana e al cacao è una buona idea binomio perfetto per una scelta golosa ma al tempo stesso nutriente. È l’ideale per una merenda facile e veloce da realizzare.


La banana è una buona fonte di fibra, di vitamine e minerali, in particolare di potassio.
Anche i fitosteroli sono uno dei componenti importanti per la salute contenuti in questo frutto. I fitosteroli sono importanti composti bioattivi che concorrono al mantenimento di livelli non eccessivi di colesterolo “cattivo”. In questa ricetta la scelta del cacao amaro consente di non eccedere con l’apporto di zucchero.
Il cacao contiene anche flavonoidi, molecole antiossidanti.

Ingredienti

  • 60 ml di latte
  • 1 banana
  • Cacao amaro q.b.
  • Noci e uvette (una manciata)
  • Mezzo cucchiaino di miele

Procedimento:

  1. Sbucciate la banana, tagliata in pezzi e mettetela nel bicchiere del vostro nutribullet®.
  2. Aggiungete il latte e il cacao amaro, le noci e l’uvetta e frullate per ottenere un composto fluido ed omogeneo.
  3. Aggiungete, infine, mezzo cucchiaino di miele. 
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