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Anguria-e-finocchio.png

Anguria e finocchio

Ingredienti

  • Ghiaccio
  • 150g di anguria
  • 1 finocchio
  • Succo di mezzo limone 
  • Zenzero q.b

E poi… un pizzico di scienza

La presenza di anguria consente di arricchire ulteriormente il frullato di acqua, rendendolo molto dissetante. Oltre all’acqua l’anguria è fonte di vitamina C, licopene e betacarotene che hanno azione antiossidante. L’anguria è anche ricca di minerali, rendendo questo frullato utile anche dopo l’attività sportiva, per reintegrare i sali persi. In questo frullato troviamo anche lo zenzero che grazie al contenuto di composti bioattivi, i gingeroli, svolge un’attività antinfiammatoria.
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