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Smoothie alla pesca e fragola

Ingredienti

  • 1 tazza di pesche mature, sbucciate e tagliate a pezzetti
  • 1 tazza di fragole fresche
  • 1/2 tazza di yogurt greco
  • 1/2 tazza di latte di mandorle (o latte vaccino, se preferisci)
  • 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero (opzionale, dipende dalla dolcezza desiderata)

Procedimento

1

Metti tutti gli ingredienti nel frullatore

2

Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Utilizza il latte vaccino o la bevanda vegetale per raggiungere la consistenza che desideri.

3

Versa in un bicchiere e goditi il tuo smoothie!

E poi… un pizzico di scienza

Per una merenda fresca lo smoothie con fragola e pesca è un’idea originale, soprattutto in estate. Con il caldo estivo rimanere idratati è ancora più importante e la frutta aiuta a garantire il corretto apporto di acqua giornaliero. In più, consente di aver accesso a vitamine e sali minerali. In particolare, i sali vengono persi con la sudorazione e la frutta aiuta a reintegrarli.
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