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Ricette & Blog
sorbetto alla banana.jpg

Sorbetto alla Banana

Ingredienti

  • 3 banane mature (tagliate a fette e congelate)
  • Succo di mezzo limone (facoltativo, per bilanciare il dolce delle banane)
  • Acqua o latte vegetale (opzionale, per regolare la consistenza)

Procedimento

sorbetto-alla-banana.jpg
1

Congela banane mature tagliate a rondelle

2

Frulla le banane aggiungendo il succo di limone e la bevanda vegetale a piacere fino a ottenere una consistenza cremosa.

3

Una volta che il sorbetto ha raggiunto la consistenza desiderata, trasferiscilo in un contenitore ermetico e mettilo in freezer per almeno 30-60 minuti per farlo rassodare leggermente.

4

Servi il sorbetto alla banana come dessert fresco e leggero. Puoi decorarlo con fettine di banana fresca, frutta secca tritata o scaglie di cioccolato per un tocco extra di sapore e presentazione.

E poi… un pizzico di scienza

Si può pranzare con un gelato? Se si è di fretta e non diventa un’abitudine, ogni tanto si può fare. Non va considerato come pasto completo, pertanto, bisogna pensare che all’interno della stessa giornata potrebbe essere utile andare a bilanciare con gli altri alimenti carenti e con l’aggiunta di fibra data da frutta, verdura, legumi e cereali integrali.
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