- ½ surowej cebuli
- 4 Pomidor
- ½ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki pietruszki, suszona
- 1 łyżka przyprawy włoskiej
- ¼ łyżeczki czarnego, mielonego pieprzu
- ¼ łyżeczki soli morskiej
- 3 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ½ szklanki wody
Informacje żywieniowe
Sposób przygotowania
1
Upiecz pomidory w płytkiej patelni. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i dodaj przekrojone na pół pomidory, skropione oliwą z oliwek i posypane solą i pieprzem. Piecz, aż skórka się pomarszczy i zacznie brązowieć, około godziny. Odstaw do ostygnięcia.
2
W międzyczasie dodaj oliwę z oliwek do rondla i podsmaż posiekaną cebulę, aż się skarmelizuje, około 5 minut. Odstaw do ostygnięcia.
3
Po całkowitym ostudzeniu dodaj pomidory, cebulę, wodę lub bulion warzywny, tymianek, pietruszkę i przyprawę włoską do kielicha do zup NutriBullet Rx i podgrzej na 7-minutowym cyklu podgrzewania.
4
Smacznego!
5
Możesz też zblendować wszystkie całkowicie ostudzone składniki w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji, przełożyć zupę do garnka i podgrzać na kuchence.