Unele dintre ingredientele noastre preferate pentru suc (mai ales morcovii, sfecla și pepenele) pot juca un rol în stimularea imunității, susținând performanța sportivă și promovând sănătatea pielii, a ochilor, a creierului și a inimii. Dar sucul bogat în nutrienți poate oferi, de asemenea, beneficii pentru sănătate în moduri mai neașteptate.
Mai jos sunt câteva beneficii clare – de la protejarea rinichilor până la combaterea efectelor unei mahmureli.
O distanță prea lungă între mese și gustări sau omiterea în totalitate a unei mese poate declanșa migrene și dureri de cap din cauza glicemiei scăzute. Pe scurt, este o idee bună să mănânci regulat pe parcursul zilei – inclusiv gustări, dacă este necesar. Savurează un pahar de suc de portocale proaspăt preparat cu o mână de migdale, pentru un mic dejun sau o gustare rapidă și echilibrată, în viteză.
Gestionarea glicemiei și consumul de alimente (și lichide!) în contextul unei alimentații complete îți oferă substanțele nutritive care pot juca un rol protector în prevenirea afecțiunilor de rinichi. Un suc de legume care are în mod natural un nivel mai scăzut de zahăr nu va avea același impact asupra nivelurilor zahărului din sânge ca un suc cu conținut mai ridicat de fructe.
Ficatul tău este un organ care lucrează intens. Adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase poate ajuta la prevenirea bolilor hepatice, în special a bolilor hepatice non-alcoolice (NAFLD), sau a acumulării în exces de grăsimi în ficat care nu are legătură cu consumul de alcool. Menținerea nivelului de hidratare și consumarea unei cantități suficiente de fructe și legume reprezintă două recomandări generale pentru un ficat mai sănătos. Consumul de suc este o modalitate simplă care te ajută să atingi ambele obiective.
Într-un caz clasic de problemă fără soluție, stresul și anxietatea pot avea un impact asupra apetitului nostru, ducând la omiterea unor mese. Dar scăderea glicemiei poate cauza și anxietate. Așadar, unul dintre cele mai bune moduri în care te poți menaja în timpul perioadelor stresante este să mănânci și să bei preparate echilibrate o dată la câteva ore. Iar, dacă ai o poftă de mâncare redusă, preparatele lichide, precum sucurile și smoothie-urile, sunt deseori mai bine tolerate decât mesele copioase.
Rehidratarea este necesară pentru a combate mahmureala. Apa sau băuturile care conțin electroliți naturali – care ajută la reglarea nivelurilor de lichide din organismul tău – sunt cele mai bune. O idee și mai bună? Hidratează-te în timp ce bei alcool, pentru a ajuta la evitarea din start a mahmurelii. De exemplu, pepenele verde este deosebit de hidratant, fiind compus din peste 90% apă. De asemenea, reprezintă o sursă naturală de electroliți și potasiu.