Dovlecii nu mai sunt doar pentru cafea cu lapte și mirodenii sau plăcinte. Savuros și cu usturoi, Hummusul de dovleac este un aperitiv delicios care are gust de toamnă! Dacă nu te poți sătura de dovleci în acest sezon festiv, atunci această cremă de hummus este un must-try!
- ½ cană fasole Garbanzo
- ½ cană piure de dovleac conservat
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de suc de lămâie
- 2 linguri de apă
- 1 linguriță tahini
- ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
1. Adaugă ingredientele în ordinea indicată și mixează până la omogenizare, aproximativ 30-60 de secunde.
2. Se condimentează după bunul plac.
3. Savurează alături de chipsuri din lipie sau stiksuri de legume!