Lívance s ovsem a banány

Rychlý způsob, jak připravit domácí banánovo-ovesné lívance

Banánovo-ovesné lívance jsou lahodnou a výživnou inspirací na snídani, občerstvení do práce nebo do školy, originální svačinu nebo lehkou večeři. Rychlá a snadná příprava – zejména ve spolehlivém mixéru nutribullet – dodá vašemu jídlu plnou nutriční hodnotu a vám energii, zažene hlad a potěší i ty nejmenší členy domácnosti. Podívejte se, jak je vytvořit a s čím je podávat – naučte se osvědčené recepty na toto jednoduché, ale jedinečné jídlo. 

 

Banánovo-ovesné lívance – proč byste je měli zahrnout do své každodenní stravy? 

Placky, lívance nebo palačinky s přídavkem ovesných vloček nebo mouky z nich jsou zdravou alternativou klasických protějšků těchto kulinářských výtvorů. Úspěšně se osvědčily jako výživná snídaně, oběd, odpolední občerstvení nebo hodnotná svačina během dne. Proč byste je měli trvale zahrnout do svého jídelníčku? Především: 

  • jsou rychlé a snadné na přípravu, zejména pokud používáte dobré vybavení na přípravu těsta, například stolní mixér PRO 900 nutribullet, 

  • mohou být doplněny jakýmkoli přísadami, jako jsou: banány, jahody, maliny nebo jablka nebo exotické pochoutky, včetně: ananasu, manga nebo citrusů, 

  • jejich forma a složení závisí pouze na vašich preferencích a kulinářské představivosti - budou ještě chutnější a výživnější, doplněné například sušenými brusinkami, rozinkami, praženými křupavými dýňovými semínky nebo slunečnicovými semínky nebo sladkou kandovanou pomerančovou kůrou, 

  • získají si přízeň i těch nejmladších a nejnáročnějších gurmánů, 

  • jsou plné nutričních látek, včetně vlákniny a vitamínů B[1]a – v závislosti na složkách – můžete do nich vmísit ještě cennější ingredience. 

Ovesné vločky jsou bohatým zdrojem bílkovin, sacharidů, nenasycených mastných kyselin a mnoha vitamínů, jako je E a těch ze skupiny B. Poskytují také tělu hořčík, železo a vápník, snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu, mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, a dokonce vám pomohou lépe usnout [2].  

Proto jsou ideální jako výživné jídlo nebo zdravá svačina. O to více doplněné o další cenné produkty, například banány. Tyto lahodné a výživné plody jsou plné draslíku, vápníku, fosforu a hořčíku, stejně jako vitamínů: A, C, E, K a vitamíny skupiny B. Zlepšují glukózovou toleranci, proto se doporučují v boji proti cukrovce a anémii – díky vysokému obsahu železa[3]. 

Vzhledem k výše uvedeným nutričním a zdraví prospěšným vlastnostem, stejně jako skvělé chuti ovesných a banánových lívanců nebo palačinek, rozhodně stojí za to je zahrnout do stravy celé rodiny. 

Podívejte se, které produkty podporují imunitní systém.

Výkonný mixér nebo jak rychle připravit ovesné lívance s banánem? 

Příprava lívanců na bázi ovesných vloček je hračka. V základní verzi obsahují pouze dvě složky – ovesné vločky a vejce. Nicméně, aby byly výživnější, chutnější a bohatší na vitamíny a mikroelementy, stojí za to přidat k nim populární ovoce, například banány, které jsou zdrojem škrobu [4]. Jak je připravit rychle a bez nepořádku v kuchyni? Efektivní a spolehlivý mixér vám pomůže. 

Vysoce výkonné stolní mixéry umožňují vytvářet nejen koktejly a smoothies, s nimiž jsou nejčastěji spojovány. Pokročilé modely v této kategorii - např. stolní mixéry nutribullet PRO 900 vám umožní rychle a bez nepořádku v kuchyni vytvořit širokou škálu předkrmů, pokrmů, nápojů a dezertů, např.: 

  • čerstvě vymačkané šťávy z vašeho oblíbeného ovoce a zeleniny, 

  • výživné krémové polévky, 

  • krémové omáčky na maso a hlavní jídla, stejně jako pečené pokrmy, zeleninu, 

  • dipy a dresinky (například na saláty), 

  • bramborové pyré, sladké brambory, luštěniny a jinou zeleninu, 

  • hummus a pomazánky na chléb, 

  • jídla a přívarky pro kojence a děti - řada nutribullet Baby je mimořádně vhodná pro jejich přípravu, s všestranným použitím při krmení nejmenších gurmánů, 

  • džemy, zavařeniny, pěny a pyré, 

  • fitness dezerty bez cukru, např. na ovocné bázi, 

  • koláče a hmoty na palačinky, lívance a placky, 

  • domácí majonézu, 

  • ledovou tříšť do nápojů a drinků 

Kromě funkcí drcení a míchání může být mixér také použit pro mixování a šlehání, proto bude nenahraditelným pomocníkem při každodenní přípravě jídla a nápojů.  

Kromě ovesných vloček a banánů můžete přidat celozrnnou mouku do energičtější verze palačinek, což jim dodá další dávku vlákniny[5]. Pro jejich přípravu je nejlepší použít speciální pánev s nelepivým povrchem. Nevyžaduje použití tuku, takže jídlo bude lehké a méně kalorické. Hotové palačinky podáváme s vašimi oblíbenými doplňky, jako je čerstvé ovoce, džem, posypané moučkovým cukrem nebo přelité javorovým nebo ovocným sirupem.

Nová dimenze mixování v nejlepším stylu

Recept na rychlé banánové lívance s ovesným základem 

Ingredience

  • 2 šálky ovesných vloček (např. horských, ne instantních) 
  • 1-2 zralé banány 
  • 250 ml podmáslí nebo přírodního jogurtu 
  • 2 vejce 
  • 50 g rozpuštěného másla 
  • Půl šálku mouky, například pšeničné nebo celozrnné 
  • Čajová lžička jedlé sody nebo prášku do pečiva 
  • Špetka soli 
  • Volitelně 2 lžíce cukru nebo medu podle chuti 

Příprava

  • Banány oloupeme a nakrájíme na kousky. 
  • Oves smícháme s podmáslím nebo jogurtem a ostavíme na 30 minut. 
  • Do 900 ml nádoby stolního mixéru vložíme cereálie, banány a další přísady. 
  • Krátce rozmixujeme pomocí mixéru nutribullet PRO 900. 
  • Výslednou hmotu odstavíme na asi 15 minut. 
  • Vysmažíme, porce formujeme lžící a menším množstvím těsta na středním ohni z obou stran. 

Ve velkém džbánu o objemu 0,9 l připojenému k mixéru nutribullet PRO 900 snadno připravíte větší porci těsta, například na banánové palačinky pro celou rodinu. Pro naprosté pohodlí při čištění je také vhodná do myčky, stejně jako nádoba o objemu 0,7 l. 

Banánovo-ovesné palačinky podáváme s oblíbenou polevou, jako je čokoláda, javorový sirup nebo ručně připravená ovocná pěna. 

Recept na domácí ovocnou polevu na palačinky, placky nebo lívance. 

Ingredience

  • 450 g mraženého ovoce, jako jsou jahody, maliny, lesní ovoce, ananas nebo ovocná směs 
  • 150 ml vody nebo mléka, například rostlinného 
  • 2-3 lžíce cukru, javorového sirupu, agáve nebo medu (u kyselého ovoce, např. lesním, přidejte více) 
  • Šťáva z poloviny citronu podle chuti 
  • Čerstvé bylinky, jako je máta nebo meduňka 

Způsob přípravy: 

  • Všechny ingredience vložíme do nádoby mixéru. 
  • Rozmixujeme do hladké pěny pomocí mixéru nutribullet PRO 900. 

Mixér nutribullet je vybaven výkonným 900W motorem a až šesti cyklónovými extrakčními čepelemi a hravě si poradí i s těmi nejnáročnějšími kuchyňskými výzvami, jako je mixování mraženého ovoce.  

Podívejte se který model mixéru nutribullet si vybrat do kuchyně! 

 

Zdroje:
[1] https://www.medonet.pl/zdrowie/diety,platki-owsiane---rodzaje--wartosci-odzywcze--kalorycznosc--wlasciwosci,artykul,1704462.html 
[2] Tamtéž. 
[3] https://www.medonet.pl/zdrowie,banan---kto-powinien-go-jesc--a-kto-unikac--wlasciwosci-banana,artykul,1734760.html 
[4] Tamtéž. 
[5] https://blonnikpokarmowy.info/produkty-bogate-w-blonnik-warzywa-owoce-pokarmy.html