Jak se zdravě stravovat? Recepty na zeleninové smoothies z mixéru

O důležitosti vyvážené stravy a jejím vlivu na zdraví není třeba nikoho přesvědčovat. Existuje však dilema mezi teorií a praxí – jak se zdravě stravovat, brání-li vám životní styl či nedostatek času při vymýšlení a přípravě plnohodnotných jídel? Efektivním a chytrým řešením je zakomponovat čerstvou zeleninu do lahodných smoothies a koktejlů! Se stolními mixéry Nutribullet je připravíte rychle a bez námahy. Díky dodatečnému příslušenství si je můžete pohodlně vzít do práce nebo do školy. Zjistěte, jak se postavit na zdravou stranu síly se spolehlivou kulinářskou podporou. 

Recept na očistné smoothie z řepy a okurky 

Červená řepa je královnou léčivých vlastností mezi zeleninou - betalainy (přírodní barviva) v ní obsažené posilují imunitu, jsou prevencí proti rakovině a zpomalují proces stárnutí [1]. Řepa čistí organismus, urychluje metabolismus, zlepšuje výkonnost organismu a příznivě působí na oběhový systém [2]. 

V kombinaci s okurkou, která obsahuje vlákninu a reguluje práci trávicího systému, vytvářejí zdravý a chutný čistící koktejl, který odstraňuje přebytečné toxiny a odkyseluje organismus [3]. 

Ingredience:  

• 3 ks řepy 

• 1 velká zelená okurka (nebo 2-3 polní okurky v sezóně) 

• Hrst špenátových listů 

• 150 g přírodního jogurtu, kefíru nebo rostlinného nápoje 

• 2 cm kořene zázvoru 

Příprava: 

1. Červenou řepu a okurku oloupeme a nakrájíme na kousky. 
2. Oloupeme kořen zázvoru. PRO TIP: Jednoduchý způsob, jak oloupat zázvor, je pomocí běžné kuchyňské lžíce. 
3. Smícháme zeleninu a zázvor spolu s ostatními přísadami pomocí mixéru nutribullet PRO 900.  

Je vybaven výkonným 900 wattovým motorem a extrakčními čepelemi z nerezové oceli, a snadno si tak poradí i s odolnou řepou a kořeny, jako je zázvor. 

Podívejte se, na co je dobré pamatovat při přípravě dokonalého smoothie s mixéry nutribullet. 

Recept na rajčatový koktejl à la Bloody Mary 

Rajčata jsou v kuchyni všestranná a jsou skvělým a hodnotným základem pro koktejly, smoothies, výživné polévky, krémy či šťávy. Lahodné, šťavnaté a lehké – jsou v čele nejzdravější zeleniny. Jsou plné antioxidantů, chrání před stárnutím pokožky a díky vysokému obsahu vitamínu C posilují imunitu organismu a neutralizují škodlivé účinky volných radikálů [4]. Díky bohatému obsahu vitamínu B, vitamínu K a PP zlepšují stav oběhového a nervového systému a urychlují metabolismus. Minerály v nich obsažené (např. hořčík, draslík a vápník) podporují činnost kosterního systému [5]. 

Objevte jejich překvapivou tvář v charakteristickém koktejlu inspirovaném ikonickou Bloody Mary, oživených pikantností Tabasca s přílohou k zakousnutí v podobě křupavých celerových stonků! 

Ingredience: 

• 2-3 velká rajčata, nejlepší malinová nebo odrůdy buvolí srdce 

• 1 červená paprika 

• 2 celerové stonky (jedna na ozdobu) 

• 150 ml rajčatové šťávy 

• 4-5 kapek Tabasca 

• Několik kostek ledu 

Příprava: 

1. Smícháme všechny ingredience (kromě 1 stonkového celeru na ozdobu) pomocí stolního mixéru nutribullet. 
2. Necháme koktejl ve sklenici a našroubujeme kruhový uzávěr (součást balení). 
3. Podáváme ve sklenici se stonkovým celerem k zakousnutí v koktejlu. 

Funkční kruhové uzávěry usnadňují pohodlné používání nádoby mixéru jako sklenice na pití. Bez nutnosti použít, ušpinit a mýt další nádobí. 

Recept na zelený výživný koktejl 

Spojení celeru a špenátu je skutečnou nutriční bombou a lahodným způsobem, jak se každý den postarat o své zdraví a dobrou kondici. Oba typy zeleniny jsou bohaté na klíčové vitamíny a minerály. Již jeden stonek celeru poskytuje až 25 % denní potřeby vitamínu K a 5 % vitamínu A, kyseliny listové a draslíku. 

Špenát obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jakož i betakaroten a lutein, které jsou silnými antioxidanty. Jeho listy jsou bohaté zejména na vitamín C, železo, draslík, hořčík a kyselinu listovou. Chrání mimo jiné proti ateroskleróze a vzniku rakoviny. 

Ingredience: 

• 2 stonky celeru 

• 1 malá cuketa nebo polovina cukety 

• Hrst špenátových listů 

• 1 rajče 

• Šťáva z poloviny citronu nebo limetky 

• 150 ml vody nebo zeleninového nápoje 

Příprava: 

1. Zeleninu omyjeme a osušíme. Celer a cuketu nakrájíme na kousky. 
2. Všechny ingredience rozmixujeme v 900 ml nádobě pomocí mixéru nutribullet PRO 900. Pokud je koktejl příliš hustý, přidáme pár kostek ledu. 
3. Koktejl necháme ve sklenici a našroubujeme uzamykatelné víko (je součástí balení). 

Mixéry nutribullet poskytují dokonalou extrakci přesným nasekáním ovoce a zeleniny na drobné kousky. Extrakční lopatky pracují na principu cyklonu, díky čemuž rozkládají strukturu tvrdých stonků (např. celer), zrn a vlákniny, přičemž uvolňují vitamíny a minerály v nich obsažené. Díky tomu jsou lehce stravitelné a pro tělo snáze vstřebatelné. 

Recept na výživný koktejl s ořechy  

Skvělý, výživný tip na občerstvení do posilovny, na jogging nebo trénink! Vezměte si jej s sebou k doplnění energie po cvičení.  

Rukola, která je bohatá na vitamíny A, B, C a K, posiluje, tonizuje a regeneruje buňky těla. Ořechy dodávají tělu sacharidy potřebné k doplnění zásob glykogenu a jsou bohaté na bílkoviny a zdravé tuky. 

Ingredience: 

• 2 hrsti špenátu 

• 3 hrsti rukoly 

• 1 zelená okurka 

• 4 polévkové lžíce vašich oblíbených ořechů (např. kešu, arašídy nebo vlašské ořechy) 

• Citronová nebo limetková šťáva 

• 2 lžíce medu nebo agavového sirupu 

• 150 ml jogurtu typu skyr, přírodního jogurtu nebo rostlinného nápoje 

Příprava: 

1. Všechny ingredience rozmixujeme v 900 ml nádobě pomocí mixéru nutribullet PRO 900.  
2. Koktejl necháme ve sklenici a našroubujeme uzamykatelné víko (je součástí balení). 

Uzávěry typu stay-fresh vám umožní vzít si koktejl na cesty. Díky nim si můžete doplnit hladinu energie kdekoli jste. Během skladování a přepravy udržují nápoj čerstvý. 

Recept na podzimní smoothie s křupavými dýňovými semínky 

Jednou z největších výhod dýně je její nízká kalorická hodnota v poměru k její nutriční hodnotě (100 g má jen 34 kcal). Je zdrojem mnoha minerálů, jako je vápník, selen, draslík, hořčík a zinek a antioxidačních vitamínů: A, C a E, jakož i kyseliny listové a niacinu.  

Jemnou a chuťově neutrální dýni stojí za to okořenit aromatickým kořením, které má navíc antibakteriální a antivirové vlastnosti a v chladnějších dnech výborně zahřeje (zejména čerstvé, např. zázvor). 

Ingredience: 

• 200 g pyré z pečené dýně, například typu Hokkaido 

• 1 banán 

• 200 ml kokosového mléka 

• Lžíce medu nebo javorového sirupu 

• 2 cm kořene zázvoru 

• Půl lžičky skořice 

• Špetka muškátového oříšku 

• Hrst dýňových semínek na ozdobu 

Příprava: 

1. Upečenou dýni ochladíme a rozmixujeme pomocí mixéru nutribullet. 
2. Oloupeme kořen zázvoru.  
3. Do sklenice vložíme dýni, zázvor a ostatní ingredience kromě semínek. 
4. Rozmixujeme pomocí stolního mixéru nutribullet do hladka. 
5. Smoothie necháme ve sklenici, posypeme nasucho opraženými dýňovými semínky a utáhneme kruhový uzávěr s držákem (součást balení). 

Takto připravený koktejl doplní energetické zásoby a zahřeje během chladnějších dnů či večerů. Praktický uzávěr s držákem, který je součástí mixéru nutribullet usnadňuje pití přímo ze sklenice.  

Podívejte se, jak snadné a pohodlné je čištění mixéru nutribullet.