Spritz Sorbet

Dein Lieblings-Aperitif als Eisgenuss. Der nutribullet Chill mixt dir im Handumdrehen die makellose Sorbet-Konsistenz für diese leckere Kreation von Steffen Weller.

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Zeit

8 min

Verfasser

Steffen Weller

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

Produkte

nutribullet® Chill™

nutribullet® Chill™

Zutaten

Portionen

6

Makes

6 Kugeln

Zutaten

  • 370 g Tonic Water

  • 30 g Zucker

  • 75 g Orangensirup, Orange Spritz Sirup

Utensilien

NBD0503W

Anweisungen

Schritt 1

Gib das Tonic Water in einen Eisbecher der Nutribullet Chill.

Schritt 2

Füge langsam etwa 1 Teelöffel Zucker hinzu.Das Tonic Water schäumt dabei stark auf und verliert seine Kohlensäure. Rühre während der Zuckerzugabe kontinuierlich und gut um, damit die Flüssigkeit nicht überläuft.

Schritt 3

 

Sobald der Schaum sich etwas gelegt hat, gib den restlichen Zucker sowie den Sirup hinzu.

 

 

 

 

Schritt 4

Rühre die Mischung so lange gut durch, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Schritt 5

Stelle den Eisbecher für 24 Stunden in den Gefrierschrank.

Schritt 6

Setze den gefrorenen Eisbecher vor dem Servieren in die Nutribullet Chill ein und rühre die Masse mit dem Programm „Sorbet“ cremig.

Tipp

Gib eine Eiskugel des fertigen Sorbets in ein großes Weinglas und fülle das Ganze mit ca. 4 cl Sekt auf. Garniere den Drink nach Belieben mit frischer Minze, einer Orangenschale oder ein paar Beeren.