Pesto parfait

Réalisez un pesto fait maison en toute simplicité pour sublimer vos recettes. N’hésitez pas à utiliser vos herbes aromatiques pour la réalisation d’une sauce iconique et savoureuse.

Durée

10 min

Auteur

nutribullet

Ingrédients

Personnes

2

370 gramme basilic

250 gramme fromage parmesan

190 gramme pignons de pin

8 ail

1 1/ 4 Huile d'olive

1 1 / 2 sel marin

1 / 2 poivre noir, moulu


Instructions

Step 1

Ajoutez les ingrédients dans le pichet dans l’ordre indiqué, recouvrez avec le couvercle du pichet et faites 5 APPUIS de 3 secondes chacun pour les mélanger.

Step 2

Conseil : pour une version plus légère, réduisez la quantité de fromage à 125 grammes.

Step 3

Mixez à BASSE vitesse pendant 20 à 30 secondes jusqu’à ce que les ingrédients soient uniformément mixés. Si vous constatez que les ingrédients ne se mixent pas uniformément, insérez le pilon dans l’orifice du couvercle du pichet et remuez pour redistribuer le mélange.

Step 4

Conservez au réfrigérateur pendant 4 à 7 jours.