Conveniente, repleto de nutrientes e absolutamente delicioso, há muito para gostar num smoothie. E se quiseres passar para o próximo nível dos smoothies, toma nota. A nossa equipa de profissionais reuniu algumas das melhores sugestões e truques (que aprendemos com os milhares de smoothies que já fizemos e bebemos ao longo dos anos!) para te ajudar a preparar o melhor smoothie. Espreita estes 6 tópicos e terás a bebida perfeita!
1. Começa pelas verduras. Adicionar primeiro as verduras – como espinafres ou couve kale – é uma das melhores formas de garantir que adicionas vegetais importantes ao teu smoothie, mas também que os adicionas na quantidade suficiente. As folhas verdes podem ser facilmente esmagadas. Começa pelas folhas verdes para que possas ter no copo ingredientes sem ultrapassar a linha MAX.
2. Acompanha com fruta e outros vegetais. As frutas são, na maioria das vezes, as estrelas no espetáculo dos smoothies. No que se refere a acomodá-las no copo, deixa que o liquidificador faz o seu trabalho. Não há necessidade de cortar a banana ou a maçã em pequenos pedaços. O Nutribullet existe para facilitar o teu trabalho. Basta partir a banana ao meio, cortar a maçã em quatro e colocar os morangos inteiros. Confia na potência do liquidificador. Vais poupar minutos preciosos no teu dia.
“Se optares por fruta e vegetais congelados em vez de frescos, podes dispensar acrescentar gelo”, dica da nossa chef especialista em smoothies, Mayra. “Na maioria dos casos em que se utiliza fruta congelada e gelo, a consistência final será muito mais espessa que o habitual. Mas, se gostas de um smoothie mais grosso, então acrescenta gelo!”
3. A seguir: Frutos secos! Chegou a hora de acrescentar frutos secos. Uma vez que os frutos secos são mais difíceis de triturar que a fruta ou os vegetais, é importante que tenham um contacto mais próximo com as lâminas!
4. Agora vamos acrescentar o líquido! Depois de acrescentar os primeiros três componentes até próximo da linha MAX do Nutribullet, está na hora dos líquidos! Seja bebida de amêndoa, água de coco ou sumo de frutas, o que vais acrescentar depende de ti!
“Não ponha demasiados ingredientes nem líquidos a menos”, alerta a chef Mayra. “A linha MAX está lá por um motivo”, continua. “Se sobrecarregares o copo, provavelmente algum líquido vai verter. E se não acrescentares líquido suficiente, o smoothie não vai ficar bem triturado.”
5. Adiciona coisas boas! Se queres realmente preparar o smoothie “perfeito”, é fundamental acrescentar pós, sementes, manteiga de frutos secos ou outros ingredientes pegajosos, como mel, agave ou sementes de chia, após o líquido. Se forem adicionados antes, é provável que fiquem presos nas paredes do copo ou, no caso de sementes ou pós, que fiquem acumulados no fundo.
6.Termina com gelo. Uma vez que terás de virar o copo para triturar, o primeiro ingrediente que acrescentares (folhas verdes) será o último a ter contacto com a lâmina, e o seu contrário. Os elementos mais difíceis de triturar devem ter maior contato com a lâmina durante mais tempo, motivo pelo qual o gelo deve ser a primeira coisa a entrar em contato com a lâmina, para esta ser capaz de o triturar corretamente. Mas não te esqueças, o gelo não deve exceder a linha MAX.
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