Article Du légume cru à la purée

nutribullet a pensé et conçu une gamme à la préparation pour les plus petits. En tant que parents, les options que vous devez prendre en compte pour élever vos enfants sont innombrables. Bien que les experts et les personnes bien intentionnées ne manquent pas de conseils (même non sollicités) sur la façon de nourrir les enfants, notre philosophie en matière d'alimentation des petits reflète celle que nous préconisons pour nous-mêmes : manger une variété d'aliments sains, peu transformés, avec le moins de stress et d'agitation possible. Grâce à la gamme nutribullet Baby, vous pouvez maitriser en toute simplicité l’alimentation de vos petits. Passez du légume cru à la purée en quelques minutes !

1. Choisissez vos aliments

Achetez des aliments frais de qualité. Idéalement, nous vous conseillons de faire vos courses auprès des producteurs locaux ou français. Afin de diversifier l’alimentation et les recettes, optez pour des légumes, des fruits, de la viande planche et des pommes de terre. Il est important de bien choisir vos aliments afin de combler l’apport en protéine, en fer et en bons nutriments indispensables pour la croissance des petits et des moyens.

2. Lavez, épluchez et coupez

Avant de ranger et de cuisiner vos ingrédients, lavez et épluchez les légumes et les fruits. Nous vous recommandons de retirer la peau des fruits et des légumes pour limiter au maximum les germes, la poussière et les résidus de pesticides. Coupez les ingrédients en gros morceaux.

3. Faites cuire à la vapeur

Prenez votre cuit vapeur. Ajoutez de l’eau dans le fond, puis placez la plaque et ajoutez les gros morceaux de légumes, de fruits, de pomme de terre ou de viande blanche sur le plateau du cuit vapeur nutribullet. Grâce aux accessoires inclus, vous pourrez également faire cuire des œufs ou encore stérilisez des tétines. Refermez le cuiseur avec le couvercle transparent. Choisissez le programme qui convient aux aliments : 1 = 7 minutes / 2 = 10 minutes / 3 = 12 minutes / 4 = 15 minutes / 5 = 17 minutes. Un signal sonore vous indique lorsque la cuisson est finie.

4. Mixez et transformez en purée

Prenez votre blender. Ajoutez les ingrédients et le liquide selon les indications de la recette choisie. Fermez le couvercle et appuyez sur le bol. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. N’hésitez pas à mixer quelques secondes supplémentaires afin de vous assurer qu’aucun morceau solide ne reste. Si le mélange est difficile, ajoutez un peu plus de liquide.

Bon à savoir : la différence entre les purées et les compotes, est dû à l’ajout de sucre. Les purées sont les aliments simplement mixés avec un peu de liquide. Les compotes sont des aliments mixés avec un peu de liquide et du sucre raffiné ajouté.

Retrouvez des idées de recettes dans la rubrique recettes Baby de notre site.